2022年1－3月份，農副食品加工業增加值同比增長6.4%，食品制造業增加值同比增長6.0%，酒、飲料和精制茶制造業增加值同比增長12.1%。

聯合國糧食及農業組織食品價格指數（FFPI）在2022年3月平均為159.3點，比2月上漲17.9個點（12.6%），大幅躍升至1990年成立以來的新高水平。

目前，中國功能食品行業的龍頭企業主要包括湯臣倍健、東阿阿膠等。其中，湯臣倍健憑借多元的銷售渠道以及不斷拓寬的品類，市占率穩步提升，目前占整體市場的6.4%。2021年實現營業收入74.31億元，較上年同期增長21.93%。

在居民人均收入增加的大背景下，消費者的生活水平與消費習慣都發生了較大的改變。目前我國懶宅人群數量已經超過8億人，這使主打懶人經濟的速凍食品的消費者范圍進一步擴大。

2020年，新冠肺炎疫情影響著全球消費，在“就地過年”的號召下，餐飲行業逆勢擴張，新式茶飲市場也將進一步擴大。數據顯示，我國新式茶飲市場規模由2017年的442億元增長至2019年的978億元，年均復合增長率達48.75%。預計2022年我國新式茶飲市場規模將突破1174億元。

2022年1-2月，全國食品制造業營業收入3417億元，同比增長10.0%；營業成本2667.4億元，同比增長10.9%；利潤總額289億元，同比增長12.3%。